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剝皮辣椒雞湯 一直是冬天裡必備的湯品之一，這次在雞湯裡加入蛤蜊，更能增加湯頭整體的鮮甜度，使剝皮辣椒雞湯提升到更高的檔次，為了讓料理新手都能輕易上手，挑嘴小食堂特別研發出只需要4個步驟就可以完成的快速版剝皮辣椒雞湯，雖然說是快速版，但是依舊很美味喔，冷冷的天喝上剝皮辣椒雞湯是多麼大的幸福？防疫期間增加抵抗力，暖心又暖肺，趕緊跟著挑嘴小食堂在家動手做看看！
【剝皮辣椒雞湯】只要4個步驟，完成超好喝的提升免疫力湯品(快速版) 閱讀全文 »
這次炊飯是使用平底鍋來操作，在外露營無法使用電鍋的情況下也可以料理，因為炊飯本身是難度較高的料理，為了讓大家在家也能輕易操作，所以簡化了許多做法，雖然是簡易版的炊飯，但仍然十分美味可口喔！吃膩了無趣的白飯嗎，那你真的該試試看這道風味十足的奶油雞肉野菇炊飯，簡單的4個步驟就能完成喔，趕緊試看看吧！
【奶油雞肉野菇炊飯】如何4個步驟完成美味炊飯｜一口接著一口的超美味炊飯，每一口都好幸福(簡易版炊飯食譜教學)！ 閱讀全文 »
雞肉炒烏龍麵幾乎是去日本料理店必點的一道料理，一間店的廚師實力究竟如何，其實從炒烏龍麵就可窺知其一。
你總是將烏龍麵條炒得太過軟爛嗎，為什麼外面餐廳的炒烏龍麵都可以炒得如此Q彈？其實只要掌握其中一個小訣竅，即使是從未下廚的料理新手，也能成功的做出口感Q彈的炒烏龍麵喔！你也喜歡吃炒烏龍麵嗎，或著是你一直想嘗試在家裡做看看，那麼不彷參考本文的做法喔！
【雞肉炒烏龍麵 】超簡單又快速的美味｜麵條Q彈秘訣大公開 ｜在家也能享受日式風味喔！(讚崎烏龍麵) 閱讀全文 »
最近疫情大爆發，嚇得胃福部長跟挑嘴公主都不敢到外面餐廳吃飯了，在家中突然想吃牛肉麵怎麼辦？別怕，就讓挑嘴小食堂教你們如何成功作吃超好吃又超簡單的紅燒牛肉麵！
【紅燒牛肉麵】圖文詳細教學｜作法簡單味道卻不簡單，料理新手也能成功的超好吃紅燒牛肉麵！(食譜參考大象發福廚房) 閱讀全文 »
義大利麵 從義大利引進台灣經過台灣人改良後，發展出許多更適合台灣人口味的版本，外面餐廳的義大利麵動輒300元，
【蒜味番茄鮮蝦義大利麵】廚藝零基礎,成功做出人人稱讚的義大利麵！(詳細食譜教學) 閱讀全文 »
氣炸雞塊 是入手氣炸鍋一定要嘗試的一道超簡單料理，料理過程只需要短短的10分鐘，炸雞塊不再需要弄得滿身油煙，只需要坐在沙發輕鬆等候，就能享用美味又可口的炸雞塊！ 還在花錢買外面油炸又不健康的炸雞塊嗎？試著動手做看看，你會發現真的有夠簡單！
【氣炸雞塊】只要3步驟！10分鐘就能享用好吃的炸雞塊！ (By 比依氣炸鍋) 閱讀全文 »
咖哩飯的美味是多數人無法抵抗的，它有股令人著迷的魔力，讓人一口接著一口，而大多數人對於咖哩飯的製作其實不甚瞭解，認為是一道很複雜的料理，其實我們常吃的咖哩飯是可以很輕鬆的完成的，今天挑嘴小食堂要利用海鮮食材來為咖喱飯增添不同的風味，讓我們一步一步的來解析這道海鮮咖哩飯，試著做出屬於你心目中的咖哩飯吧！
【海鮮咖哩飯】 必定成功的懶人食譜！好吃到瞬間變成飯桶！(By House佛蒙特咖哩) 閱讀全文 »