美食食譜推薦

【豪華宴客料理】鮮蝦粉絲煲Shrimp Pot with Bean Threads|教你0失敗做出蝦到爆的美味鮮蝦粉絲煲

今天來分享一道我們非常愛的豪華經典料理-鮮蝦粉絲煲,每次去泰式餐廳吃到這道料理就超想自己在家做看看,但又怕是一 […]

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【高蛋白料理】醬燒杏鮑菇Pleurotus eryngii|怎麼料理杏鮑菇才能入味?享受干貝口感的Q彈杏鮑菇

今天帶來一道去日式餐廳常常能看到的配菜-醬燒杏鮑菇,雖然看起來不起眼,但是杏鮑菇爽脆及多汁的口感總讓人無法自拔

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【雞肉炒烏龍麵 】超簡單又快速的美味|麵條Q彈秘訣大公開 |在家也能享受日式風味喔!(讚崎烏龍麵)

雞肉炒烏龍麵

雞肉炒烏龍麵幾乎是去日本料理店必點的一道料理,一間店的廚師實力究竟如何,其實從炒烏龍麵就可窺知其一。
你總是將烏龍麵條炒得太過軟爛嗎,為什麼外面餐廳的炒烏龍麵都可以炒得如此Q彈?其實只要掌握其中一個小訣竅,即使是從未下廚的料理新手,也能成功的做出口感Q彈的炒烏龍麵喔!你也喜歡吃炒烏龍麵嗎,或著是你一直想嘗試在家裡做看看,那麼不彷參考本文的做法喔!

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