【韓國自由行】富村生牛肉|廣藏市場必吃美食,米其林認證強力推薦 ! 超吸嘴活生章魚、生牛肉 (2023最新詳細菜單、食記)

富村生牛肉-韓國廣藏市場

文章最後更新於:2023年03月06日

韓國自由行懶人包

讀者專屬禮折扣碼區

機場接送、韓國交通好輕鬆

韓國上網超快速好用網卡

韓國票券超省錢

韓國自由行推薦住宿

來到韓國肯定是要體驗一下市場美食啦!位於首爾地鐵鍾路五街8號出口附近的廣藏市場(광장시장)也是部落客們推薦必來的市場之一,廣藏市場是首爾最著名的傳統市場之一,擁有悠久的歷史(100多年)和豐富的美食文化,廣藏市場內充斥著許多韓國的傳統美食,除了美食以外,市場內還有販賣絲綢、布料、服飾等等,本篇文章主要介紹來廣藏市場必吃的米其林美食富村生牛肉~

另外提醒大家,來廣藏市場除了生牛肉以外還要吃其他小吃的話,可以點一盤生拌牛肉生章魚即可,否則會太飽唷。

餐廳資訊、交通放在文章最後面,要記得看完唷~

廣藏市場位於鍾路五街8號出口
廣藏市場

韓國廣藏市場必吃 – 富村生牛肉(부촌육회)|今日餐廳

富村生牛肉(부촌육회)

廣藏市場內還有其他間生牛肉餐廳,請認明這間有紅色米其林寶寶的富村生牛肉,門口還有一缸滿滿的章魚~非常壯觀,建議大家早點來吃,否則有些餐點早早就已經賣完,像是我們原本想吃生肝的,就很可惜的吃不到,所以我們覺得下次還有機會來的話,大約11點左右來吃午餐應該不錯。

韓國廣藏市場必吃 – 富村生牛肉(부촌육회)|餐廳環境

富村生牛肉不愧是蟬連多年米其林餐盤推薦的美食,原本以為餐廳環境不會太好,沒想到餐廳環境明亮乾淨,顛覆一般人對市場普遍較為髒亂的刻板印象,一進店內可以看到超多盤生牛肉。

店內還有提供冰水,相當貼心,餐具、衛生紙則放在抽屜裡面,韓國多數的餐廳都是如此唷!

韓國廣藏市場必吃 – 富村生牛肉(부촌육회)|菜單

菜單部分有韓文、日文、中文及英文,餐點種類則有生章魚、生牛肉、生肝、酒類等等,種類不多,重質不重量,我們點了生拌牛肉及生章魚、生牛肉拌飯。

2023韓國富村生牛肉(廣藏市場)菜單
2023韓國富村生牛肉(廣藏市場)菜單
2023韓國富村生牛肉(廣藏市場)菜單價目表

韓國廣藏市場必吃 – 富村生牛肉(부촌육회)|餐點

上菜前每人都會先附贈一碗以大骨熬煮的蘿蔔牛肉清湯,真的令人驚訝,連免費的湯內都還有牛肉片,而且這碗湯無敵的清甜好喝,尤其在冷冷的冬天喝上這碗湯,真的是幸福指數破錶,喝不夠可以續碗。

沾醬部分則有青龍椒、蒜頭、豆瓣醬、香油,還有海苔,吃生章魚及牛肉時可以搭配著吃。

幸福指數滿分的超輕甜牛肉蘿蔔清湯

生章魚拌生牛肉 韓幣32,000元

上桌時非常震撼,因為章魚們都還在蠕動,有的還差點跑出盤子,中間有一顆蛋黃,還有豆苗、青蔥、芝麻,另外生牛肉底部還有水梨絲整碗攪拌後,超級豐富。

建議還沒把蛋黃攪拌前可以先嘗試生章魚與生牛肉不沾醬的味道,最特別的當然就是生章魚了,口感極其特別,剛入口時會感受到章魚在吸附你的舌頭,而且力道其實蠻強的,老實說原本還有點懼怕~可能要做一點心理建設唷哈哈,撇除生章魚的活動力,口感是相當Q彈的,也沒有任何的腥味,章魚沒有特別的調味,單純吃它的鮮甜味。

生牛肉有芝麻的香氣,入口極其滑嫩,香氣四溢,也沒有擔心的腥味,可見牛肉的品質是不錯的。

再來可以嘗試著生章魚、牛肉一起吃,海陸合一,因為從沒吃過如此特別的食物,入口前透過大腦的刺激,整個味蕾都興奮了起來,入口的瞬間會感覺到,牛好像活了起來,生章魚的跳動讓你誤以為,一隻野生的牛兒在你嘴中狂奔著。

不過單吃太多生牛肉會有點油膩,建議一起要搭配泡菜或海苔等等配菜食用,總之非常推薦點,如果怕2人吃太飽的話,可以點這碗就足夠~還可以留點胃品嘗市場其他美食!

很會吸舌頭的章魚~活力旺盛

生拌牛肉飯 韓幣9,000元

水梨絲、生菜、豆苗、辣醬、生牛肉絲、櫛瓜、芝麻葉與白飯拌在一起,原本稍微油膩的生牛肉,拌上新鮮的生菜及白飯吃起來就相當剛好,而且口感也很豐富,辣醬的辣度大約是小辣,整體吃起來不會膩,如果不敢直接吃生拌牛肉的人,建議可以直接點這道。

拌完後的樣子,超好吃!

韓國廣藏市場必吃 – 富村生牛肉(부촌육회)|挑嘴總結

富村生牛肉的食材都非常新鮮,餐點味道、餐廳環境也令人滿意,雖然說一盤生拌牛肉生章魚要價約臺幣800元左右有點小貴,但份量是能接受的,而且作為米其林年年認證的餐廳來說,絕對值得!

韓國廣藏市場必吃 – 富村生牛肉(부촌육회)|餐廳資訊

地址:首爾特別市鐘路區鐘路4街165-11,市場內 (서울특별시 종로구 종로4가 165-11, 시장내)
營業時間:10:00~21:50(午休時間16:00~17:00、點餐截至20:50)
電話:02-2267-1831
支付方式:韓幣、信用卡

韓國廣藏市場必吃 – 富村生牛肉(부촌육회)|交通如何前往?

地鐵站鍾路五街8號出口旁進入廣藏市場步行約3~5分鐘即可抵達富村生牛肉(可參考以下地圖)
韓國地鐵怎麼搭?

自鍾路五街地鐵站8號出口出來後的走法(Naver Map)

韓國自由行|7天6夜行程規劃分享

DAY1

DAY2

DAY3

DAY4

DAY5

DAY6

DAY7

在〈【韓國自由行】富村生牛肉|廣藏市場必吃美食,米其林認證強力推薦 ! 超吸嘴活生章魚、生牛肉 (2023最新詳細菜單、食記)〉中有 11 則留言

  1. 自動引用通知: 【聖水洞美食】Cafe Onion(聖水店)| 聖水洞最夯的工業風廢墟咖啡廳,令人口水直流的現烤麵包與甜點(詳細食記、交通)

  2. 自動引用通知: 【韓國自由行】2023景福宮韓服初體驗|瞬間化身世子與世子嬪,在韓國拍超美的韓服照!(日月韓服拍攝心得、價格、預約)

  3. 自動引用通知: 【韓國自由行】韓國滑雪初體驗|離首爾最近的滑雪場!專業中文教練手把手教學,零基礎也能快速上手(入門教練體驗課推薦)

  4. 自動引用通知: 【東大門美食】陳玉華一隻雞(진옥화할매원조닭한마)|絕對必吃!冬天超暖心的一隻雞料理,滿滿一鍋CP值破錶啦(詳細吃法、中文菜單、價位)

  5. 自動引用通知: 【首爾美食】NUDAKE (누데이크) Cafe|最火紅的創意時甜點店,抹茶岩漿可頌蛋糕太好吃啦!(沒去會後悔)

  6. 自動引用通知: 【韓國自由行】2023最新韓國首爾自由行超詳盡攻略新手懶人包,最詳細花費、行程分享看這篇就夠!(初次出國適用)

  7. 自動引用通知: 【弘大美食】雪冰2023食記|首爾超人氣必吃甜點冰店,天氣再冷都要吃!(弘大入口站店)

  8. 自動引用通知: 【韓國自由行】首爾地鐵新手搭乘教學!必備APP(使用教學)、地圖、票價大解析

  9. 自動引用通知: 【韓國弘大美食】申美京春川辣炒雞排(신미경홍대닭갈비 본점)|雖然罪惡,但還是無法抗拒的雙色濃起司辣炒雞!(詳細食記、菜單、價位)

  10. 自動引用通知: 【弘大美食】弘大小豬存錢筒烤肉店|韓國超人氣石頭烤肉,在石頭上滋滋作響的烤肉!(最新菜單、食記)

  11. 自動引用通知: 【韓國首爾美食】土俗村蔘雞湯(토속촌삼계탕)|景福宮站必吃的排隊人氣名店,連韓國當地人都愛的代表美食(菜單、價位)

留言功能已關閉。

返回頂端