文章最後更新於：2020年04月20日
今天介紹的這間創新早午餐店-日光豆漿(蘆竹店)，目前全臺灣只有三間分店，分別位在桃園區的藝文店、蘆竹區蘆竹店(本次所試吃)以及新竹市的竹北店，老實說這次是第二次來吃日光豆漿，因為兩次點的餐點都不相同，所以有不同的感受，也因為日光豆漿內的餐點種類太多，除非是大胃王，否則想要全部餐點都嘗試過的朋友，可能真的要來好幾次才能喔！文末會有挑嘴小食堂對日光豆漿的總評，提供給還沒去過日光豆漿或是考慮去的你(妳)們參考！
在餐廳的裝潢上可以看出來店家十分用心，但是座椅並不好坐，也沒有放置包包的小籃子，還好桌子非常大不用擔心沒地方放，可以享受很寬敞的用餐環境，可惜的是當日我們進餐廳坐下後，發現桌上還有上一組客人殘留的食物碎屑，服務生也沒有過來擦桌子，讓人蠻失望的。
今 日 餐 廳
日光豆漿(蘆竹店)
因為日光豆漿蘆竹店位於較偏僻的位置，附近比較多工業區而沒什麼住戶 ， 如果你是開車前往餐廳的，可以將車輛停放在餐廳旁的長安路二段上，有很多汽車格，挑嘴小食堂來了兩次都有順利停到車位喔！算是十分方便。
日光豆漿餐廳內免收服務費，所以吃完的餐盤要自行放置於自助回收區喔！
天花板有很多工業吊燈，廚房算是半開放式的廚房，可以看到員工在裡面製作餐點的情形，整體裝潢會讓人覺得是間有質感的早午餐店！
餐桌有超美的白色大理石花紋及木紋桌可以選擇！蠻適合網美們來拍照的，但是餐廳燈光較微弱，可能要自備打光器材。
日光豆漿餐廳內有一道綠色的草牆，應該是設計讓網美們來拍照的背景吧！
日光豆漿 菜單
可以看到日光豆漿的餐點種類很豐富，不管是中式、西式還有午餐的餐點，甚至連牛肉麵都有呢！另外在菜單的菜名設計上也十分用心，跳脫以往枯燥無趣的菜名，也有非常多種組合可以搭配(燒餅、豆漿吐司、豆漿Q饅堡、豆漿漢堡)，這麼多款的組合，總有一款會是屬於妳的口味！
阿薩姆紅茶豆漿-$45
可能是豆漿味道太過濃厚，與紅茶搭配起來顯得有些不合，杯子上印有日光豆漿專屬的豆字LOGO，非常可愛。
辣蟹醬起司雞腿排-$90
雞腿排就是一般早餐店、麥當勞使用的卡啦雞腿排，生菜大約1-2片，吐司有碳烤的痕跡，加蛋還要另外加15元，這個份量沒有蛋還要價90元老實說算是有點昂貴，辣度為小辣的等級，算是夠味，並不是會讓人驚豔的餐點。
凱撒起司咕雞蛋捲餅-$70
最外層蛋餅皮包覆著蛋、起司和蠻厚的肉排，蛋餅皮十分酥脆，口感有點類似蔥抓餅的脆度，不是一般早餐店會使用的蛋餅皮，十分推薦大家來嘗試日光豆漿的各式蛋餅。
升級套餐（地瓜薯條、豆漿）$55
地瓜薯條炸得很脆，沒有多餘的調味正好帶出地瓜最原始的甜美。
日光豆漿的豆漿味十分濃厚，喝慣了一般豆漿店的豆漿的人，應該會很不習慣，豆香味很棒。
總花費$269
本次用餐為兩人，若單純以早餐花費來說算是偏貴，建議可以當作早、午餐一起吃，既可以吃得飽也能省下自己的荷包。
餐廳資訊
- 餐廳地址：桃園市蘆竹區長安路二段226號
- 訂購專線：03-3222332
- 營業時間：06:30-15:30（供餐至14:30）
餐廳位置
桃園市蘆竹區長安路二段226號
挑嘴總結
先說說缺點，在我們進來後服務生沒幫我們擦桌子，仍然還有許多食物殘渣在桌上，再來是餐點費用稍微偏貴，但是餐點品質並無反映在價格上，最後則是結帳付款時店家只收現金 ，無法使用刷卡、電子支付 ，還蠻不方便的，平常沒有帶現金習慣的你們要注意喔！
另外還是得提到日光豆漿的優點，餐廳十分寬敞，有一、二樓，但要注意二樓較靠近天花板，比起一樓來說較會感受到壓迫感，另外全店裝潢走的是工業風格，除了適合多人聚餐，店內擺設也很適合拍照喔！
- 餐廳環境★★★★☆
- 餐點份量★★★★☆
- 服務品質★★★★☆
- 美味程度★★★★☆
- 餐點價格★★★☆☆
- 再訪意願★★★★☆
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