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韓國必吃的美食之一絕對是烤腸,雖然比較油膩,但吃起來也相當過癮,一樣是韓國在地人的愛,挑嘴小食堂來到這間近新村站的新村黃牛烤腸,可以吃到牛的很多內臟部位,當天也十分多韓國在地人用餐,我們入座沒多久,馬上就坐滿了人,營業時間到2點,很推薦大家可以來吃宵夜唷!
餐廳資訊、交通資訊放在文章最後面,要記得看完唷~
新村黃牛烤腸신촌황소곱창|今日餐廳
新村黃牛烤腸신촌황소곱창
新村黃牛烤腸신촌황소곱창|餐廳環境
這間新村黃牛烤腸在馬路的左右兩側各開了一間店,2間店店面都不大,內部偏昏暗且有點擁擠,當日用餐時地板還有些水漬,整體而言用餐環境有點差。
新村黃牛烤腸신촌황소곱창|菜單
餐點種類不多,主要是牛大腸、小腸、牛皺胃等等部位,似乎沒有中、英文的菜單,只能用papago翻譯,還好店裡面有會中文的阿珠媽,所以不用太擔心~
新村黃牛烤腸신촌황소곱창|餐點
前菜有上了一碗韭菜豆芽湯,一開始以為不怎麼樣,沒想到簡簡單單的豆芽加上韭菜,帶點辣辣的湯頭,清爽又微辣的口感,超級解膩。
配菜部分有生菜、小黃瓜、紅蘿蔔、蒜頭、沾醬,我們點了牛肥腸2人份和牛皺胃1份,上桌時鍋中還有滿滿的韭菜、洋蔥。
牛肥腸200g 2人份 40,000韓幣
大火下去煎烤肥腸,很快的就煎出超大量的牛油,牛肥腸吃起來真的是軟嫩又很有嚼勁,搭配生菜吃可以解油膩,阿珠媽會稍微幫忙煎,但建議可以再多煎久一點,把牛肥腸煎到有點金黃微焦的樣子更好吃。
肥腸除了搭配生菜吃以外,一定要搭配韭菜跟洋蔥,豐富的口感與層次,讓牛肥腸吃起來更過癮。
牛皺胃 22,000韓幣
吃起來的口感不像牛肥腸那麼油膩,且更有嚼勁,牛味蠻重的,跟肥腸一樣沒什麼腥味。
炒飯 1,000韓幣
炒飯前阿珠媽會幫忙把大部分的牛油倒掉(避免太油)再開始幫忙炒,吸附牛油的炒飯吃起來就是夠味,但阿珠媽吵得炒飯偏濕潤,可能是火候不夠但是油太多,所以建議先不要急著翻動炒飯,可以煎久一點再翻動會比較好吃!
新村黃牛烤腸신촌황소곱창|花費
本次用餐共花費63,000韓幣,折合台幣約1,500元(以匯率1:41計)。
新村黃牛烤腸신촌황소곱창|挑嘴總結
這間新村黃牛烤腸雖然環境不是那麼好,但烤腸不管是味道及口感都很正點,只要是敢吃牛肉、內臟,都還是很推薦大家來吃看看!
新村黃牛烤腸신촌황소곱창|餐廳資訊
店名:신촌황소곱창
時間:14:00-02:00
地址:서울 서대문구 연세로9길 31
新村黃牛烤腸신촌황소곱창|交通如何前往?
地鐵:新村站-2號出口步行約5分鐘
韓國地鐵怎麼搭?
Naver Map地圖
韓巢地圖
韓國自由行|7天6夜行程規劃分享
以下分享挑嘴小食堂精心規劃並實際跑過的韓國行程,對行程安排毫無頭緒的朋大家可以參考看看 :
7天6夜首爾行程
DAY1
- 搭乘機場送機專車至桃園機場(預約連結)
- 報到(網路提前報到)及行李託運
- 韓國仁川機場換少量錢及領SIM卡(購買連結)
- 交通 搭乘地鐵到弘大樂天L7 (弘大入口站1號出口)
- 換匯 搭乘地鐵至明洞(乙支路入口站6號出口)
- 美食 明洞 黃金牧場 【明洞美食】黃金牧場황금목장|最上等1++烤韓牛!專人桌邊烤肉服務太爽啦,韓國自由行必吃的烤韓牛
- 景點 南山首爾塔(優惠票券)
- 美食 橋村炸雞
- 住宿 弘大樂天L7(優惠訂房)
DAY2
- 美食 廣藏市場 富村生牛肉|廣藏市場必吃美食,米其林認證強力推薦 ! 超吸嘴活生章魚、生牛肉 (2023最新詳細菜單、食記)
- 咖啡廳【聖水洞美食】Cafe Onion(聖水店)| 聖水洞最夯的工業風廢墟咖啡廳,令人口水直流的現烤麵包與甜點(詳細食記、交通)
- 美食 弘大小豬存錢筒烤肉 【弘大美食】弘大小豬存錢筒烤肉店|韓國超人氣石頭烤肉,在石頭上滋滋作響的烤肉!(最新菜單、食記)
- 美食 BCH炸雞
DAY3
- 體驗 芝山滑雪場滑雪 【韓國自由行】韓國滑雪初體驗|離首爾最近的滑雪場!專業中文教練手把手教學(入門教練體驗課推薦)
- 美食 陳玉華一隻雞 【東大門美食】陳玉華元祖奶奶一隻雞|絕對必吃!冬天超暖心的一隻雞料理,滿滿一鍋CP值破錶啦(詳細吃法、中文菜單、價位)
- 伴手禮 首爾樂天超市
- 逛街 弘大商圈
DAY4
- 美食 弘大egg drop
- 漢南洞必逛 【韓國自由行】不逛會後悔!2023年嚴選韓國首爾「漢南洞」必逛9間質感小店(詳細地圖、店家資訊)
- 美食 阿峴洞醬油螃蟹 【韓國首爾美食】阿峴洞醬油螃蟹아현동간장게장|名副其實的偷飯賊,韓國必吃的高人氣高CP值醬蟹!
- 美食 弘大雪冰 【弘大美食】雪冰2023食記|首爾超人氣必吃甜點冰店,天氣再冷都要吃!(弘大入口站店)
- 美食 Shake shack漢堡
DAY5
- 體驗 景福宮韓服拍攝 【韓國自由行】景福宮韓服初體驗|瞬間化身世子與世子嬪,在韓國拍超美的韓服照!(日月韓服拍攝心得、價格、預約)
- 美食 土俗村蔘雞湯
- 體驗 高陽汗蒸幕 AQUA FIELD高陽汗蒸幕|必去體驗的五星級奢華汗蒸幕,情侶約會聖地!(詳細價格、交通、體驗心得)
- 逛街 弘大商圈
DAY6
- 汝矣島 現代百貨
- 美食 egg slut
- 咖啡廳 NUDAKE 【首爾美食】NUDAKE (누데이크) Cafe|最火紅的創意時甜點店,抹茶岩漿可頌蛋糕太好吃啦!(沒去會後悔)
- 美食 申美京辣炒雞
DAY7
- 美食 弘大一隻雞
- 南大門飾品
- 漢南洞必逛 【韓國自由行】不逛會後悔!2023年嚴選韓國首爾「漢南洞」必逛9間質感小店(詳細地圖、店家資訊)
- 交通 地鐵
7天6夜釜山+首爾行程
努力產出中……