這間位在蘆洲民族路的四木欣福開業一陣了，剛開始生意並沒有那麼好，直到被爆出老闆是前鼎泰豐師傅出來開業後，整個生意大爆炸，每天用餐時間內用或帶訂單都爆炸，畢竟100多元就能吃到鼎泰豐200多元甚至300元的等級，我想這也是大家來朝聖的最大原因吧！
據店員表示，內用餐點等的時間會比較快一點唷～
餐廳資訊、交通資訊放在文章最後面，要記得看完唷~
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四木欣福｜今日餐廳
四木欣福
四木欣福｜餐廳環境
店內座位數不多，店面小小的，但整體環境算乾淨整潔，只不因為內店人力不足，不管是內用或是外帶，等待餐點時間至少都要30分鐘起跳，外帶的朋友建議先打電話來訂餐喔～
四木欣福｜菜單
四木欣福的餐點種類其實不少，中式的炒飯、乾麵、湯麵、餛飩麵通通都有~價位平均在100~200元以內，相對鼎泰豐平易近人許多。
四木欣福｜餐點
排骨蛋炒飯 $160
蛋炒飯吃起來真的很像鼎泰豐的炒飯，米飯粒粒分明，簡單的青蔥、黃白炒蛋，和鹽巴下的完美比例，吃起來蠻乾爽的，但是米粒炒得有點偏乾了一點，若再濕潤一點應該會更完美，另外比較可惜的是整盤吃完後，底部留下蠻多剩餘的油，排骨醃漬的相當入味，麵衣相當薄，帶有黑胡椒香氣，肉質軟嫩份量也很夠，整體吃起來很有飽足感，以160元來說CP值還算不錯，不愧是店內招牌，推薦必點。
塔香雞排蛋炒飯 $160
九層塔搭配香雞排，雞排外皮蠻薄的，雞肉沒什麼腥味，很厚實且不乾柴，不過九層塔的部分炸得偏油了點。
炸鮮肉餛飩 $80
餛飩麵衣非常酥脆，內餡豬肉的部分也沒什麼腥味，只不過入口時會感到有點偏油，可能是油味不足或沒有回炸逼油的關係。
綠油雞 $120
雞肉搭配大量綠油蔥，雞肉的肉質還算軟嫩，但味道普通，沒有很推薦。
四木欣福｜花費
本次用餐共花費520元(無服務費)。
四木欣福｜挑嘴總結
這間四木欣福，店面小小的但是乾淨明亮，餐點種類多，主打的排骨蛋炒飯的確吃得出來出自於前鼎泰豐師傅之手，但價位卻便宜許多，雖然用餐時間人潮爆滿，還是很推薦大家來吃看看唷!
四木欣福｜餐廳資訊
店名：四木欣福
地址：新北市蘆洲區民族路170號一樓
營業時間：11:00~13:30 、 16:30~20:00 (周一、二公休，實際時間以店家公布為主)
電話：02-82821680
四木欣福｜交通如何前往?
近捷運三民高中、徐匯中學站，附近車位較難找
