這間丼賞和食燒物日本料理店，位在捷運松江南京站5號出口旁，交通上來說非常方便，在google也有高達4.5顆星的好評(6000多則評價)，食材新鮮美味及主打高CP值是這間丼賞和食燒物熱門的原因，強烈建議一定要訂位，否則幾乎都要排隊候位喔!
文末有 丼賞和食燒物 餐廳資訊，繼續往下看吧!
本文為實際消費體驗食記，非合作文章，而飲食體驗為主觀感受，僅供參考。
丼賞和食燒物 │餐廳環境
餐廳位在B1地下室，光線偏昏暗，空間也偏小，桌距不大但用餐的客人很多，整體用餐的體驗不能與高級日本料理店相比。
丼賞和食燒物 │菜單
線上菜單:丼賞和食燒物 | iCHEF 雲端餐廳 (ichefpos.com)
丼賞和食燒物 │餐點
本食記用餐時間為111年6月份，實際價格以目前餐廳標示價格為準
炙燒鮭魚親子丼 $330
鮭魚生魚片肉質很綿密，沒有腥味，米飯部分可以選擇醋飯或一般熟飯，鮭魚片厚度適中，大約5~6塊，有半熟蛋及大量的大顆鮭魚卵，旁偏則有一些白蘿蔔等等的小菜，以這個價位來說份量算蠻多的
海景丼 $300
海景丼CP值非常高，上面的生魚片種類有4種，魚片竟然有超過10片，還有4尾胭脂蝦及1顆生食級的干貝，下面則是滿滿的醋飯，再附上一顆生雞蛋，可以說是應有盡有，而生魚片的味道跟一般冷藏過後的生魚片口感差非常多，這裡的生魚片肉質細緻綿密、鮮甜可口，一吃就知道非常新鮮，300塊可以吃到多種海鮮，很推薦。
松阪豬丼 $220
很平價的松阪豬丼飯，松阪豬肉肉質彈牙有嚼勁，還有打上一顆半熟蛋，cp值不錯，不敢吃魚的就蠻推薦點這道的。
蟹肉棒沙拉 $100
大約9至10條蟹肉棒加上沙拉醬，塞牙縫的配菜，蟹肉棒不是一般火鍋料那種假蟹肉棒。
烤紅甘下巴 $150
烤到焦香脆口的魚下巴，肉質很綿密，但魚下巴本來就沒什麼肉，最主要是吃它的香氣。
限量丼賞鐵火丼 $390
生魚片部分是黑鮪魚，油花超級細緻，之前比較少吃到這種生魚片，推薦必點
生鮮鮭魚火山丼 $690
這道非常壯觀，用大量鮭魚生魚片堆疊成火山形狀，撲滿了大小顆的鮭魚卵，口感更是豐富有層次，一樣有附一顆生雞蛋，價位是我們今天點的最貴的，要價690元，吃起來超級過癮。
章魚切片 $200
份量少少的就要200元，但口感極其彈牙鮮甜，要慢慢品嚐。
炙燒鮭魚腹丼$250
跟親子丼相比就是鮭魚卵是小顆的，炙燒過的鮭魚生魚片更加香甜。
蒜蓉鮮蚵 $150
蚵仔非常新鮮，飽滿沒什麼腥味，份量也蠻多的，下面則是舖上些許的高麗菜，蒜蓉醬有一點偏鹹。
鹽烤午魚$150
午魚其實就是午仔魚，肉質細緻、油脂豐富的午仔魚，因魚骨細、刺少又軟，就算是不擅挑刺的人也能品嚐美味。
丼賞和食燒物 │本日花費
- 炙燒鮭魚親子丼 $330
- 海景丼 $300
- 松阪豬丼 $220
- 蟹肉棒沙拉 $100
- 烤紅甘下巴 $150
- 限量丼賞鐵火丼 $390
- 生鮮鮭魚火山丼 $690
- 章魚切片 $200
- 炙燒鮭魚腹丼$250
- 蒜蓉鮮蚵 $150
- 鹽烤午魚$150
共計新台幣2930 元(無服務費)
丼賞和食燒物 │挑嘴總結
丼賞和食燒物的刺身及各類的海鮮食材都相當新鮮，各種生魚片及海鮮都能在這裡品嚐到，是喜歡生魚片丼飯的朋友們絕對不能錯過的一間刺身店。價位上來說中等，並不能稱得上「平價」，另外提醒大家，因為丼賞和食燒物餐廳較昏暗，且空間篇擁擠，大大降低用餐的舒適度，所以比較不適合團體聚餐唷~
- 餐廳環境★★★☆☆
- 餐點份量★★★★☆
- 服務品質★★★★☆
- 美味程度★★★★☆
- 餐點價格★★★☆☆
- 再訪意願★★★☆☆
丼賞和食燒物 │餐廳資訊
餐廳店名：丼賞和食燒物
餐廳地址：台北市中山區南京東路二段140號B1
餐廳電話：(02)2517-5526
營業時間：每日11:00-14:30 17:30-21:30(最後接單時間約20:45-21:00)
Facebook：丼賞和食燒物 | Facebook
訂位連結：丼賞和食 焼き物vs刺身丼丼專門店 | 立即訂位！inline 線上訂位預約
丼賞和食燒物 │交通
捷運松江南江站5號出口步行1分鐘
