台南必吃牛肉湯?這間阿村第二代牛肉湯位在台南保安路，創始本店阿村牛肉湯在國華街，是一間有54年歷史的牛肉湯老店，網路評價上普遍是本店的好評高過於第二代，但因為挑嘴小食堂剛好在早餐時段路過保安路，想說來嘗鮮一下，體驗台南人必吃的早餐~早上來碗牛肉湯真的超級舒爽，整個精神都來了呢!
文末有 阿村第二代牛肉湯 餐廳資訊，繼續往下看吧!
本文為實際消費體驗食記，非合作文章，而飲食體驗為主觀感受，僅供參考。
阿村第二代牛肉湯｜今日餐廳
阿村第二代牛肉湯 │餐廳環境
店面不大，桌位數只有4張，喜歡舒服的用餐環境，想在熱天吹冷氣的建議可以去吃台南也相當有名氣的「文章牛肉湯」(點我看文章)~
阿村第二代牛肉湯 │菜單
全店共13種以牛肉為主的餐點，種類不算多
阿村第二代牛肉湯 │餐點
牛肉湯 $200(大碗)
湯頭非常清澈清甜，也沒什麼油脂，文章牛肉湯則是中藥味更重一些，牛肉是台南在地的溫體牛，粉嫩沒有腥味，肉片有點厚，吃起來口感軟嫩偏硬一點，肉片份量還算可以接受~醬料部分一樣是最常見的醬油膏及薑絲，醬油膏甜甜的不會死鹹。
另外提醒，阿村第二代牛肉湯還有加湯服務喔，喝不夠的加下去就對啦~
牛雜湯 $200(大碗)
湯頭也是十分清甜，滿滿的牛雜吃起來相當過癮，牛肚牛雜的口感超彈牙，牛肉湯吃膩的很推薦點這個~
阿村第二代牛肉湯 │本日花費
牛肉湯 $200
牛雜湯 $200
共計新台幣400 元(無服務費)
阿村第二代牛肉湯 │挑嘴總結
因為沒吃過阿村牛肉湯本店，無法做比較，但和文章牛肉湯相比，阿村牛肉湯的湯頭更為清甜，推薦不喜歡重口味的朋友來，但是餐廳環境還是文章牛肉湯大勝啦~
- 餐廳環境★★★☆☆
- 餐點份量★★★★☆
- 服務品質★★★★☆
- 美味程度★★★★☆
- 餐點價格★★★★☆
- 再訪意願★★★☆☆
阿村第二代牛肉湯 │餐廳資訊
餐廳店名：阿村第二代牛肉湯
餐廳地址：台南市中西區保安路41號
訂位電話：06-229-3908
營業時間：04:00~12:00 / 18:00~21:00 (周一公休)
阿村第二代牛肉湯 │交通
開車：海安路地下停車場 (地址:台南市中西區海安路一段188號) 步行5分鐘
